宏記豆漿
0911 276 241
新北市蘆洲區中正路43號
（蘆洲廟口夜市中正路入口斜對面）
週二－週日：05：30—12：30
週一公休
週日的早上到蘆洲辦事，順便看看口袋名單，想到這間有爆漿溏心蛋飯糰的傳統豆漿店。
還沒八點到已經大排長龍，內用外帶一起排，幸好大都是附近來外帶的客人
門口可以看到開放廚房正在製作燒餅
等了約20分鐘，終於入座了！
點了爆蛋飯糰和韭菜盒蛋餅
包了一顆溏心蛋的飯糰
因為怕把溏心蛋用破，所以飯糰包的比較鬆散，裡面的油條非常酥碎，味道還不錯吃，沾一點店家自製的辣椒更對味
韭菜盒蛋餅
外皮有點像是蔥抓餅，但比較清爽沒那麼油，手工餅皮的口感很有彈性，中間滿滿的韭菜餡，味道很不錯！
店家的燒餅和韭菜盒都是現桿現做，用烤箱烤的，感覺也好厲害。
