#台北寒舍艾美酒店 #探索廚房平日午餐
#潮港雙饗 #平日升級假日餐枱
近日探索廚房推「潮港雙饗」海鮮季活動，集結「探索廚房」、「十二廚」兩間自助餐廳的特色美食（7/1-8/31）
限時推出「黑鮪魚大腹生魚片、香煎鬼頭刀佐酸豆白酒醬、小卷墨魚燉飯、炭烤澎湖生蠔」等餐點
加上近日探索廚房平日升級
海鮮季活動期間，探索廚房加碼推出「平日升級」活動，凡於平日星期一至四午晚餐時段和週五午餐時段消費，即免費升級為週末假日菜色，不須另外加價，全天候輕鬆享用和牛、帝王蟹、獺祭清酒等假日限定料理
6/8才來吃平日午餐，有點失望
今天9點多就結束課程，老闆說現在有升級活動，來去探索補充熱量好了😋
去年10月探索廚房大升級
餐枱分10區，日料枱、海鮮枱、鐵板區、現烹海鮮區、熱饗區、爐烤區、義饌區、甜品區、冰果區及醇飲吧
最吸睛的海鮮日料檯，現點現做三款手捲一不容錯過
今天有海膽鮭魚卵、鮮蝦蘆筍及明太子甜蝦都很推廌
餐枱還有提供胭脂蝦及花枝，及期間限定的黑鮪魚大腹哦！
海鮮現烹區改為排隊自取，每次2樣
四款佳餚分別是蔥油玉露蒸鮮鮑、春韭粉絲蒸扇貝、古法豉香蒸海鱸及清蒸帝王蟹
四款都算值得一吃
海鮮枱，只剩下麵包蟹有看頭🙈
鐵板枱提供現煎生食級干貝、羊排及龍蝦
都是分開的隊伍，只有龍蝦要等一下
干貝和羊排都不錯，今天的5份龍蝦都蠻不美味的🥹
爐烤檯，是以巴西窯烤爐為靈感提供海陸饗宴，特色料理有炭烤蒜蓉澎湖生蠔及和牛臀三叉
今天的和牛三叉很棒👍
熱饗區，今天提供2款現作料理
潮汕牛肉湯和小捲米粉
炸物台costdown 嚴重，心無懸念的離開
只有外婆紅燒肉和燉牛頰還可以
義饌區以窯烤爐現烤pizza搭配現炒義大利麵，重現正宗義國風味
幸好這區的Pizza一樣美味，小卷墨魚燉飯也好吃！
甜品區以推出不少應景當季的芒果甜品
不可錯時下最夯的杜拜巧克力蛋糕，楊枝甘露也很不錯！美味的堤拉米蘇千萬別錯過
醇飲吧，飯店buffet首先引用的智能調酒機，提供多款特色酒飲及飲品
假日限定有瀨祭氣泡酒
今天用餐下來，感覺和去年相比
雖然有近5年最美好的水果餐枱，但餐廳的變化更大了
只能懷念曾經的高光時刻🥹
趁著仍有美饌5折優惠，且吃且珍惜😌
2026年07月01日起，每週五、六、日的午間第2餐期，「將下午茶餐期調整為供應假日午餐的完整菜色」，週五每位2,380元+10%、週六日每位2,580元+10%
餐廳資訊
早餐$890， 6：30-10：00
週一至週五午餐$2380， 11：30-14：00
週一至週四晚餐$2380，18：00-21：00
週五晚&週六日午晚餐$2580
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