#曼谷米其林 #Here_Hai #紅大哥水門雞飯店 Siam Paragon Gourmet Eats Siam Paragon Branch
昨天剛抵達曼谷，好友就說晚餐一起吃米其林！！！蝦米，不用先預訂嗎？
原來是連續6年獲得米其林推薦的曼谷海鮮名店 Here Hai，在Siam Paragon Branch的美食街有分店了（G樓Gourmet Eats內）
Here Hai以蟹肉滿到溢出的蟹肉炒飯和滑嫩蟹肉歐姆蛋聞名，有曼谷海鮮王封號
這家分店直接在菜單列出必吃的Top4
招牌瘋狂蟹肉炒飯和蟹肉蛋捲，是必吃的
兩款都搭配泰式海鮮醬（青汁），以香菜、辣椒、酸橙和魚露的組合，可以帶出泰國風味與海鮮的獨特風味👍
舖滿蟹肉的料理實在太療癒，瘋狂蟹肉炒飯是帶點黑胡椒風味的米飯，蟹肉蛋捲下方附有泰國香米飯，各有特色❤️
另外一道椒鹽皮皮蝦也很美味，帶點台南甜的椒鹽很對我們的胃，完美包覆在去殼皮皮蝦上實在很棒！
可惜的是最出名的菜色之一烤大河蝦只在本店供應
在Gourmet Eats裡，除了Here Hai附近放眼望去還有另三家都是連續拿米其林推廌的
所以就順便排了一下紅大哥水門雞飯店Go-Ang Pratu Nam Chicken Rice (Siam Paragon)
這家從2018年開始多年拿米其林推廌，是曼谷五大有名海南雞飯之一
昨天點的是有兩款雞肉的combo，搭配2種醬汁及鹹香入味的雞汁飯，非常好吃
在隔壁兩家店家也都有米其林推廌，真是一個一次蒐集的好地方耶！🥰
Elvis Suki by Nuch
เอลวิสสุกี้ by Nuch – สยามพารากอน
Here hai平日下午4點左右點好餐，約等50分鐘上菜，強列建議平日前往！
Siam Paragon
สยามพารากอน
Gourmet Eats Siam Paragon Branch
991 Rama I Rd, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國
感謝閨密帶來好吃的芒果糯米飯
