【宜蘭美食】礁溪寒沐酒店川薈中餐廳，相思木燻燒鵝五吃

#宜蘭礁溪美食 #礁溪寒沐川燴

礁溪寒沐酒店

川薈中餐廳推出相思木燻燒鵝五吃

白蘿蔓鵝是來自義大利的品種，也是目前台灣飼養最多的鵝種，為了和宜蘭的櫻桃鴨做出區別，所以主打燒鵝

週日午餐沒什麼客人，加上要事先預訂所以很快就推出燒鵝讓我們拍照，再推回廚房裡分屍（沒有桌邊片蠻可惜的）

精選料理包含片皮鵝

只有兩個人吃，請餐廳包一半就可以

麻辣乾鍋鵝架子

竹炭翠瓜鵝肉堡

蘿蔓鵝鬆嘎嘣脆

啤酒醬菜鵝骨湯

燒鵝五吃的口味都算還可以，但不驚豔

燒鵝比鴨肥很多，鵝皮下蠻多脂肪根本沒辦法入口😿

比較滿意的是鵝鬆嘎嘣脆和鵝骨湯，片皮鵝和鵝肉堡蠻一般的，乾鍋鵝架很油哦！