#台北寒舍艾美酒店 #探索廚房
自助餐枱升級登場開箱🥳
10/10-10/15試營運
暫停營業一個多月，全新餐檯規劃了海鮮日料檯，呈現一系列媲美單點等級的精緻 #佳饌美饌，帝王蟹、龍蝦、干貝、鮑魚及和牛通通都有❤️❤️❤️
另外搭配精選的酒飲，全台唯一的獺祭氣泡酒及AI調酒機
選擇不少
這2款假日限定
還有桌邊甜點車（假日甜點盤，平日是堤拉米蘇）服務！
全新餐枱分六區，日料海鮮區、鐵香區、現烹海鮮區、熱饗區、爐烤區及甜品區
最棒的是還有位上的服務🥳
入座先來送上迎賓金華老母雞湯（可續），非常濃郁甘甜❤️
再到海鮮餐枱夾好夾滿蝦姑和馬祖淡菜
來份海膽鮭魚卵、干貝明太子和明太子甜蝦手捲，生食級干貝和懶人胭脂蝦別落下🥰
假日限定的海膽鮭魚卵手捲、和牛握壽司及鐵香區的泰國蝦至10/15前不分平假日皆有提供哦！帝王蟹蒸蛋則是不分餐期提供至10月底！
昨晚最多人排這個
現點現作料理有新加坡辣醬龍蝦、帝王蟹腳花雕蒸蛋、鮮花椒蒸石斑、豉椒馬祖淡菜
是丟夾子（2位提供3個），再由專人送回位上🥳
超多單點水準料理，真的對的起價位
松露鵝肝慕斯蒸蛋、和牛壽喜燒、鮑汁鮑魚撈麵和蛤蜊北寄貝湯都不能錯過
道道精彩
旁邊的餐點雖美味，也相形失色
煎枱的南非鮑真的是kingsize，還有2L的煎干貝也誠意滿滿
AI調酒機也有非酒精飲料，好喝又好拍
大家狂點狂喝🥰
氣泡獺祭和Moscado也是假日限定，在十月也可以喝好喝滿🥂
義式佳餚和爐烤餐枱有點被冷落
大夥還是點了一些來分食
甜點區
這些都是基本款
假日限定的也好吃
其它餐枱
入席半小時，大家馬上訂好訂滿❤️
10/16正式營業
餐廳資訊
早餐$890， 6：30-10：00
週一至週五午餐$2380， 11：30-14：00
週一至週四晚餐$2380，18：00-21：00
週五&週六日午晚餐$2580
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202506 米其林主廚客座
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