
#台中吃到飽 #島語台中漢神洲際店
第19次登島,也是島語的第4家分店開幕🎉
和好友們一起來搶先開箱🥰

島語是以九座島檯為主題,沁、盛、爍、膳、極、鮮、炙、煲、繽,其特色為一島ㄧ餐酒佐餐,超過200款餐點👍
此次台中店有幾款限定及新品,就分別在不同餐枱說明🥳
#盛,生食海鮮餐檯搭配清酒
特別引進日本神戶360年老字號的「菊正宗清酒」

此區是人潮進場後的最大戰場,主打台東成功漁港現流生魚片,每日新鮮直送魚生和握壽司品質很好!另有挪威鮭魚腹及生食級北海道大干貝等高檔海鮮
現場炙燒的星鰻、和牛、比目魚側緣等炙燒握壽司及干貝海膽手捲&甜蝦明太子手捲也不容錯過

#鮮,搭配白酒

提供各式新鮮冷盤、開胃菜及生菜沙拉
新推出來自南極深海及數量珍稀的雪蟹腳及肉質紮實飽滿的「野生沙公」
另採用台灣在地三欣園藝生菜 (產銷履歷、契作),另有自製松露肝醬及龍眼乾肝醬

#炙,搭配紅酒
以高級牛排館為發想的炙燒肉品,包括現煎美國牛排,依不同餐期供應不同牛排
平日午餐及假日下午餐為菲力牛排,其他餐期供則應現烤美國肋眼

另有採濕式熟成,肉質軟嫩香醇的台畜好欣豬台灣戰斧豬排及現烤迷迭香羊排
搭配上媲美專業牛排館的配菜、主廚特製佐醬

煎枱有大蝦、小捲及新推出現煎「魚子醬蒜香帆立貝」搭配進口頂級魚子醬,煎枱三選二,沒人排隊就可以多要!

餐檯另有濃湯搭配世界麵包大賽冠軍王鵬傑研製王鵬傑小可頌
假日晚餐另有每人半尾波龍

#膳,搭配小米釀


中式經典餐點,有米其林指南推薦福園台菜一品東坡肉、名人坊的鮑魚燒賣皇、長春捲、鮑魚螺肉蒜及片皮烤櫻桃鴨

櫻桃鴨真的好好吃,每次切出來都皮脆肉香,一直排一直吃不膩🥰

比較特別的還有甕仔雞,是淨安牧場專為島語育種的島語雞

#煲,搭配小米釀
各式現煮湯品及煲類

XO醬鮮蚵煲及花雕酒胡椒雞松蟹海鮮湯

#爍,搭配梅酒醋飲
烤物餐枱,包含烤生蠔、日式烤香魚及一夜干


#極,搭配梅酒醋飲


炸物餐枱,雪絲海老揚、炸海老、炸鮑魚等各式日式炸物
另有主廚特別研發的古早味八寶捲、採用虎斑花枝特製花枝丸及花枝蝦仁油條(僅假日晚餐供應)
#沁,飲料台,包含屢獲亞洲50大酒吧殊榮的Bar TCRC 聯名調酒、臺虎精釀聯名啤酒

華剛精品莊園茶及世界冠軍咖啡師烘豆

台中店2款限定款特調:
「芋霸不能」結合芋香與斑蘭與Q彈麻糬波霸融合,演繹熟悉又驚喜的台式奶酒風味。
「桃醉島嶼」楊桃湯與古早味紅茶交織微甜果香,喚醒專屬台中的夏日微醺記憶

#繽,搭配冬玉雞尾酒

幸福甜品以及現場製作韓國最新流行Gelato冰淇淋 (6種口味)

Gelato冰淇淋新增台中限定口味2款,大甲檳榔心芋、烏龍柑橘
新增3款甜點:開心果聖多諾黑、開心果泡芙、赤豆小雪菓

另有水果、哈根達斯及甜點精緻畫盤服務


以「只有漢來能夠超越漢來」為追求的島語,插旗台中目前人氣最夯的購物廣場-漢神洲際,島語品牌總經理劉子銘自然要端出與前3家分店不一樣的「牛肉」
強調全方位用餐體驗的島語,秉持重視食材品質、精緻料理呈現、五星級環境氛圍與貼心服務細節四大核心理念

島語台中洲際店特別為中台灣的消費者打造多元空間體驗,規劃出戶外露臺「森之島」戶外餐廳空間,別有一番意境!

台中店的整體空間有點像南港+桃園店的結合,近期分店桌上都有各餐區重點菜色及位置圖分部,真的太貼心了!!❤️❤️❤️

此次體驗假日晚餐餐期,主要差異在於每人多半尾位上龍蝦,及牛排供應為肋眼,其餘差異不大!
雖然週三才在台北島語用餐,今天用餐還是感覺有好多想吃的餐點
神奇的是,目前4間島語吃起來的口味差異不大,水準都有維持住!
能一週兩次登島實在無比幸福❤️
為歡慶島語台中店開幕,同步推出多重開幕限定活動。即日起至8/7,消費者完成綁定並註冊「來美食PLUS」會員,即可憑當日消費發票與兌換券兌換限量「山影流光紀念杯」1個;另於9月30日前,使用漢來美食合庫聯名卡消費,並綁定LINE「來美食PLUS」會員集點,內用消費滿2,000元即可獲得300元漢來美食電子抵用券

島語 台中漢神洲際店
臺中市北屯區四民里崇德路三段865號4f
平日午餐11:30-14:30,$1490+10%
假日午餐11:30-14:00,$1790+10%
下午餐14:30-17:00,$1490+10%
平日晚餐17:30-21:00,$1790+10%
假日晚餐18:00-21:30,$2090+10%
假日晚餐加碼每位成人位上半隻波龍
線上訂位可預約兩個月之內場次
訂位需支付每位成人500元訂金
用餐日前48小時前可取消
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